Pepitas de Chocolate negro – 250gr

Ideal para bolachas, cupcakes e bolos “formigueiro grande”

Nota: Este produto não é enviado durante o periodo do Verão

Composição
Açúcar, gordura vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste, coco), cacau magro 10-12 com manteiga
de cacau, emulsionante: lecitina de soja (E322) e aroma. Pode conter leite e frutos de casca rija.

Informação Nutricional por 100g
Parâmetro Valores
Energia 2135 kj / 510 kcal
Lípidos 28,50 g
Saturados 25,70 g
Hidratos de Carbono 59,60 g
Açúcares 57,60 g
Amido 2,00 g
Fibras 3,60 g
Proteínas 4,20 g
Sal 0,05 g

Informações Alergénicas

1 Cereais que contêm glúten e produtos derivados –
2 Crustáceos e produtos à base de crustáceos –
3 Ovos e produtos à base de ovos –
4 Peixe e produtos à base de peixe –
5 Amendoim e produtos à base de amendoim –
6 Soja e produtos à base de soja +
7 Leite e seus derivados (incluindo lactose) +
8 Frutos de casca (ex. noz) e produtos derivados CC
9 Aipo e produtos derivados –
10 Mostarda e produtos derivados –
11 Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo –
12 SO2 e sulfatos superiores a 10mg/kg (l) como SO2 –
13 Tremoço e produtos à base de tremoço –
14 Moluscos e produtos à base de moluscos –
Legenda: (+) Presente; (-) Ausente; (CC) A presença por contaminação cruzada não pode ser excluída

Características
Descrição Critérios
Contagem de microrganismos a 30ºC 1×105 ufc/g
Pesquisa de coliformes a 30ºC 1×103 ufc/g
Pesquisa de E. coli 10 ufc/g
Pesquisa de Staphylococusaureus 100 ufc/g
Pesquisa de esporos de clostridios
sulfito-redutores 10 ufc/g
Pesquisa de Salmonella Negativo em 25g
Pesquisa de bolores e leveduras 500 ufc/g